EL AGUA DE CIEGO MONTERO (I)

Durante varios meses sumé a mis obligaciones el seguimiento del escándalo del agua Dasaní en el Reino Unido lo que me permitió ganar cultura en el mundo del agua embotellada
En el centro de Cuba se encuentran los famosos yacimientos de agua en Ciego Montero que ofrecen un agua de calidad mundial, esta se embotella y se expende por todo el país
En la provincia de Villa Clara se encuentran los yacimientos de la localidad de Amaro en el municipio de Santo Domingo que todavía no han encontrado el camino para su correcta preservación y utilización
Su nombre inclusive se emplea para denominar las producciones generadas en la localidad de Los Portales en la provincia de Pinar del Río que son de calidad inapreciable
Me explicó el representante de Ciego Montero para Villa Clara que el agua demora unos 25 años en llegar desde la superficie hasta las bolsas desde son extraídas
En este proceso el líquido resulta filtrado por kilómetros de piedras y adquiere valiosos minerales que le convierten en un producto de excelente calidad con propiedades digestivas y sobre todo libres de cualquier tipo de patógenos y no resulta necesaria su cloración
La corporación Ciego Montero protege con celo la calidad de sus yacimientos
Han creado un grupo de exquisitas medidas de seguridad que van desde la limitación de actividades agrícolas, la imposibilidad de emplear agro tóxicos hasta un sistema de manejo de los desechos sólidos en las comunidades a 30 kilómetros del epicentro de estos valiosos manantiales con el propósito de preservar la calidad de este recurso natural
El agua de calidad es un bien más bien escaso en el mundo en que vivimos y todo lo que se haga por su preservación ofrecerá jugosos dividendos para la salud y la economía del país
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