HAVANA CLUB ..ECOLOGICO?

Soy de las personas a las  que se les da mal el alcohol y apenas paso de tres o cuatro sorbos al año.

Cuando no me ha quedado mas remedio que participar en algún inevitable Botellón, algo propio de nuestra cultura y tradiciones, me  atrinchero tras un vaso con algún leve resto de bebida y cualquier cantidad de suavizantes que van desde el  hielo hasta una cola

Con esta introducción deseo aclarar que no pretendo incitar a nadie a sumergirse en el mundo de la bebida

Las características de mi trabajo me han llevado varias veces hacia los productores de rones y alcoholes al ser este uno de los motores de la economía local

Les puedo decir que el ron Havana Club fabricado en Cuba es uno de los más ecológicos del mundo

No hablaré de las bondades del suelo y del clima que en definitiva crean ese alcohol primario único del que nace nuestro ron más internacional,  tampoco abordaré la tradición de los maestros roneros que aquí han sentado cátedra

Las zafras de Cuba se acercan cada año a ese ideal de la agricultura orgánica que muchos desean en el mundo

Nada de  herbicidas, pesticidas y químicos que al final de alguna manera entran al jugo o paran en los alcoholes

El ron  Havana Club se añeja en  toneles de roble que ya pasaron por el wiskey y que  perdieron en el trayecto buena parte de su sabia  

La ronera del Municipio de Santo Domingo, provincia de Villa Clara conserva barricas con poderosos extractos que datan desde la década del 70 del pasado siglo

Estos rones añejados se mezclan con alcoholes mas jóvenes y por la  aritmética de por cientos se llegan a formulas que indican los años de la bebida que se está por consumir

Muchas compañías, entre ellas La Bacardí  realiza el proceso de maduración de sus rones mediante aditivos químicos

Estos “acelerantes” son de temer y espero que algún día  la FDA les ponga el ojo

Este cóctel químico  permite a la Bacardí sostener altos niveles de producción y mantener  precios  bajos

Si desea festejar y experimentar  un buen resacón, hágalo,  pero obtenga algo ecológico, sin pesticidas o acelerantes adentro

Hágalo con el Havana Club de Cuba y con ello ayudará de alguna manera a nuestra maltrecha economía y a mi amigo de la fábrica de rones locales que anda hace mucho tiempo con la idea de que se estampe en la etiqueta del producto que la bebida más internacional de nuestro país es ecológica