ARNALDO DIAZ JIMENEZ

La primera vez que escuché hablar del ozono fuera de las clases de química o de la famosa capa que se agota por la acción del hombre fue cuando un meteorólogo local me llevó a ver los daños que una concentración elevada de ese gas  provocó en un campo de maní.

Supe de la utilidad médica del ozono cuando un familiar se trató con éxito el acné juvenil con este gas hace como diez años

Nunca pensé que el ozono se cruzara con mi vida hasta fines del pasado año cuando una crisis de columna ocasionada por dos hernias discales me llevaron a cancelar varios compromisos con el Festival de Cine y acudir a la Clínica Internacional del Ozono ubicada al oeste de la Habana. Allí comencé un tratamiento que  consumió gran parte de mi  tiempo en los primeros meses de este año

Un ciclo de infiltraciones  con  ozono es capaz de reducir y eliminar  las hernias discales en un elevado por ciento de los casos sin necesidad de llegar a una complicada  cirugía de la que no siempre las personas salen bien libradas. En el transcurso de mis sesiones  encontré muchos casos de personas operadas que desarrollaron posteriormente múltiples secuelas o sencillamente la hernia regresó nuevamente al poco tiempo

El método es simple: Se realizan  infiltraciones de este gas en zonas cercanas a la columna empleando unas agujas extremadamente finas y alargadas. El proceso es algo incomodo y molesto, pero efectivo y consume apenas 20 minutos cada sesión y de allí se sale caminando

Al terminar las 20 sesiones que me programaron, muchos de los anteriores  dolores  han desaparecido y aunque todavía  falta un trecho, la mejoría es notable

La Clínica del Ozono ubicada al oeste de la Habana  realiza un  trabajo que sería muy interesante extender a lo largo del país cuando se pueda adquirir lo necesario para llevar este servicio al resto de las provincias

 Sus resultados no serian posible sin la preparación científica y la dedicación  del Doctor  José Luis Calunga y su equipo de colaboradores entre los que incluyo a  Raulito, Anita, Mercy y muchos más que garantizan estas prestaciones con gran profesionalidad y dedicación

 No solo se tratan hernias discales en la clínica del ozono. Cerca de 50 problemas de salud entre los que figuran las migrañas mejoran o se resuelven con estos tratamientos, Esto se los dice una persona que forma parte de una familia donde estos molestos episodios son crónicos.

Si buscan en la página de internet de la Clínica del Ozono de la Habana pueden encontrar muchos detalles interesantes acerca de su trabajo y proyecciones.

Algunas personas que han seguido la historia de la nueva carretera turística entre el aeropuerto internacional de  Santa Clara y la ciudad de Caibarién me han solicitado su trazado.

Como expliqué anteriormente ya una parte de la vía se encuentra en explotación y cubre desde la salida del aeropuerto hasta Salamina  en las proximidades a Camajuaní mientras que otros bocados algo más indigestos en materia de ingeniería y logística transitan por diferentes momentos, sobre todo aquellos que son cercanos a la entrada de Caibarién donde hay que excavar profundamente los bordes de un humedal para encontrar el anclaje necesario para la vía además de realizar lo necesario para preservar la naturaleza y el paso por la loma de Santa Fe un obstáculo imposible de evitar

Otra de las características de la carretera será su conectividad con Camajuaní y Remedios por medios accesos que pronto contaran con vías circunvalantes en sus alrededores

Aquí les va la imagen

Por estos días me he movido por algunas locaciones de la nueva carretera  que enlazará a la ciudad de Santa Clara en el centro de Cuba con el polo turístico edificado en la cayeria norte de la provincia

Para unir a estas pequeñas islas de kilométricas playas y una naturaleza sin par con el resto del país se tuvo que construir un vial sobre el mar de más de 50 kilómetros de largo, pero siempre quedó en la espera de tiempos mejores enfrentar la modernización del acceso entre la principal zona de arribo de turistas que es el aeropuerto internacional de Santa Clara y la entrada de este pedraplén a las puertas de la ciudad de Caibarién

La carretera actual tiene varias limitaciones que impiden un tránsito rápido  ya que fue construida en los tiempos de la Cuba colonial, resulta estrecha y en sus márgenes han florecido desde caseríos hasta comunidades y ciudades.

 Por otra parte construir el aeropuerto cercano a las islas resulta impracticable por diversos motivos entre ellos el tema de la compactación del suelo, no suficiente para las necesidades de la aviación moderna y el daño al ecológico al  corredor migratorio de aves ya que son cientas las especies que se alimentan, reproducen, cruzan por la zona o viven temporal o permantemente en ella

El vial rápido ya tiene un pedazo construido desde el acceso del aeropuerto en Santa Clara  hasta  la zona de Salamina, quedan por hacer lo que pudieran denominarse los tres bocados más indigestos de la vía que a mi modo de ver son la loma de Santa Fé, que no quedará más remedio que perforar mediante un túnel de 300 metros de largo, o bordearla,  la zona entre  Remedios y Caibarién caracterizada por un suelo rocoso y duro con afloraciones de  diente de perro y el humedal aledaño al Palmar de Araña, que para muchos es un pantano lleno de bichos y plantas que hay que desecar para acabar con los mosquitos pero que para mi resulta un impresionante humedal y un sitio insustituible de la biodiversidad en Villa Clara.

Según algunos expertos, al llegar a esta zona pantanosa la carretera se elevará unos tres metros sobre el suelo actual y quedará debajo lo que será  las márgenes de un dique que deberá ser edificado para proteger la ciudad de Caibarién ante las avalanchas de agua de los fenómenos meteorológicos extremos

Caminando por esta zona pantanosa me di cuenta que resultará complicado para los constructores la búsqueda de tierra firme sobre la cual erigir el vial y me gustaría que el tránsito allí  sea tan respetuosa con el medio como los otros tramos que se han construido, dejando espacio para no obstaculizar migraciones naturales y el trasiego de ganado y la actividad agrícola a ambos lados de la vía sin interferir la transportación segura. La foto que acompaña este trabajo fue tomada durante una visita de expertos de Recursos Hidráulico a la zona del palmar de araña para analizar el mejor paso posible de la obra. La naturaleza al fondo es inigualable

Como todo vial han existido y existen pulseos entre inversionistas y especialistas de diversas esferas que tienen que ver con la obra. Me pareció acertado dejar la carretera en dos sendas y no en cuatro teniendo en cuenta la carga de transporte  presente y futura, la idea de construir el túnel de 300 metros me parece ineludible

Hace algunos meses escribí acerca del pulseo entre  el ferrocarril y la autopista para buscar un acceso rápido a la zona turística del norte de Villa Clara.

En una ocasión alguien propuso crear en la zona de la cayeria  un aeropuerto internacional en toda regla, pero diversos asuntos como la polución sonora en un área ecológicamente sensible  y la baja compactación del suelo en muchas de aquellas islas que no se encontraban en el mapa hace 120 años recomendaron mantener el uso del aeropuerto internacional de Santa Clara y esto enfrentó en la mesa de proyectos a los partidarios de construir una autopista y los que propusieron una variante de ferrocarril rápido que transportará turistas, trabajadores y mercancías en cuestión de minutos hacia la zona

Aquello del ferrocarril rápido me gustó: Una vía de alta velocidad sería capaz de transportar a los turistas luego de un agotador  vuelo en un periodo menor a los 30 minutos desde el aeropuerto internacional hasta una estación  a escasos metros de la puerta del hotel. Como efecto secundario, ciudades con potencialidades para atender y recibir visitantes  pudieran ser beneficiadas con el arribo de turistas  como en  Caibarién, Remedios y hasta Santa Clara

En la actualidad hay que tener muchos deseos de viajar para abandonar ese paraíso natural, atravesar un aburrido pedraplén  de cerca de 50 kilómetros  para después atravesar  la carretera que enlaza a las tres ciudades por otros 50 kilómetros adicionales

 Esta carretera, perfectamente pavimentada y señalizada tiene en su contra, que resulta estrecha y a lo largo de la misma han surgido medio centenar de pequeñas comunidades y ciudades desde donde pueden aparecer ante el  vehículo que avanza presuroso  desde una  res, un perro y hasta un habitante de la localidad en carretón, caballo o  bicicleta

En días pasados conocí que el pulseo entre la vía rápida y el ferrocarril  tuvo su veredicto: Ganó la variante de construir la autopista por una zona prácticamente deshabitada  y que terminaría en la entrada del vial que da acceso a los cayos corriendo cerca de Camajuaní y Remedios

Intenté buscar más información acerca de la misma y su recorrido, pero la estructura burocrática que se ocupa del  vial al igual que en otras ocasiones y con otros colegas  se negó a ofrecer informes.   

Por estos días en que estoy viajando frecuentemente a la Habana me cruzo en el camino con voluminosas rastras cargadas de papas.

En la capital del país la cosecha papera comenzó hace unas tres semanas ya que la capital utilizó papas conservadas en frigorífico como semilla

El rendimiento de la cosecha  por esta vía resulta más bajo que el que puede obtenerse con una semilla comprada fuera de Cuba ya que el tuberculo conservado a bajas temperaturas luego no suele dar buenas cosechas, pero era lo que se tenia a mano

En el centro de Cuba deberá comenzarse la cosecha de un momento a otro, el atraso se debió a una siembra tardía por falta de semilla y el 2012 pasará a la historia   por las  dificultades  para contar con la semilla  

Cuba importa la semilla de papa desde Europa y Canadá y en ocasiones el momento ambiental preciso para realizar el cultivo se atrasa por la no ha llegada de la simiente o su disponibilidad se  afectó por cuestiones climáticas en los países suministradores.

Es algo habitual la llegada de la semilla fuera de la fecha óptima y muchos añoran  la semilla de papa obtenida por la biotecnología del país

Su ausencia cuesta cerca de 15 millones de dólares cada año, según cifras del Ministerio de la Agricultura que no he podido verificar

Es que Cuba pudo tener en los peores años de la crisis de los 90 casi el 100 % de la semilla de papa que necesitaba de producción nacional, pero la desatención a este programa que no recibió los recursos que precisaba de modo continuado al igual que  diversos errores estratégicos hizo retornar  la dependencia a la semilla importada

Uno de los retos de la Biotecnología en Cuba  es lograr la producción nacional de semillas de papa, en esto se trabaja en el Instituto de Biotecnología de las Plantas de Villa Clara al cual se le encomendó la misión de dotar a la agricultura cubana de una simiente de papa autóctona

Si esto dependiera del IBP hace rato que esto no fuera un problema, el asunto es que el proceso de producción de la semilla pasa por vinculos  entre varias ramas del mundo agrícola y productivo que deben funcionar adecuadamente y esto no se ha logrado

Un verdadero laberinto productivo y burocrático al que le ha faltado una persona con la suficiente pegada para obtener los recursos en moneda dura con el cual  sostener el programa

Actualmente el programa de la semilla de papa va con buenos vientos, apareció la persona con la suficiente autoridad  como para que el programa no sea asfixiado por los burócratas de siempre, se fomentó al norte de la ciudad de Santa Clara un jardín en toda regla y una caminata por las casas de cultivo del IBP permiten apreciar la simiente cubana que paulatinamente llenará los campos en los próximos años. Aquí tienen una imagen de las semillas de papa generadas en el país 

Este año he venido dando seguimiento a la introducción de variedades de tomate hibrido en los campos de Villa Clara.

Los resultados no han estado nada malos y los agricultores y los directivos del Ministerio de la Agricultura en la provincia se han sentido contentos con los resultados de la “zafra del tomate” del territorio

Los campos bajo el tomate hibrido  han tenido buenos rendimientos, solo falta que concluya la cosecha para tener  las cifras productivas de las diferentes variedades y sacar las conclusiones de desempeño

Este 2012 la siembra de tomate se atrasó por cuestiones climáticas y la cosecha se ha estado obteniendo concentrada en unas pocas semanas

Esto me hizo mirar más allá de la producción y preocuparme por el procesamiento de esas 3000 toneladas de tomate que comenzaron  a cosecharse en este mes de Marzo

Villa Clara  tenía previsto  “exportar”  hacia provincias vecinas cerca de 1500 toneladas  de tomate por imposibilidad de procesamiento

Nuestra industria conservera se encuentra muy disminuida en posibilidades de asimilar las producciones  agrícolas del territorio y desde aquí salen abultadas cifras de cosechas agrícolas a procesarse a lugares tan distantes como Ciego de Ávila donde deberán viajar unas 20 mil toneladas de piña dentro de un par de meses.

Una verdadera pesadilla sobre ruedas

Todavía me resulta inexplicable como no se ha previsto construir facilidades para el procesamiento de la piña en la provincia que desde hace 5 años es la mayor productora de esa fruta en el país

Esto nos lleva al famoso problema de la producción mercantil, esos tomates  que se muelen ya sea en Sancti Spíritus o en  Colon, provincia de Matanzas se contabilizan y  comercializan en esos territorios ya sea a granel o enlatados, traerlos de vuelta significaría un enorme problema logístico

En fin, el consumidor villaclareño dispondrá de menos tomate  en el mercado cuando la cosecha termine en pocos días

Sin embargo las noticias pueden ser peores

Villa Clara ni siquiera podrá procesar la mitad de su cosecha o sea unas 1500 toneladas

La fábrica de conservas de San Diego, la de mejores condiciones de la provincia  apenas ha podido moler tomate en las últimas semanas debido a que la sequia afectó sus fuentes de abasto de agua y se ha tenido que evacuar toda la producción hacia el municipio de Colon en la provincia de Matanzas, distante a casi 80 kilómetros de acá

Consientes del problema que se avecina los directivos de la agricultura en Villa Clara buscan afanosamente un nivel de latas para intentar conservar algo de la cosecha que se les va entre las manos y tener algo para responder  a las necesidades del consumo de la población y al resto de la economía en los próximos meses

Alguien me dijo que me comprara una caja de tomates y fabricara algo de puré si quería consumir  tomate a bajo precio en los próximos meses.

Lo haré, es algo que me gusta hacer cada año, esto es casi una tradición domestica en casa, pero todos sabemos que  la solución a este problema a escala de la provincia es industrial y deberá ser otra la manera de enfrentar el procesamiento de frutas y vegetales en Villa Clara.

En definitiva estamos en presencia de un tomatazo hibrido, el ocasionado por el impacto productivo de las nuevas variedades del  vegetal  y otro  más incomprensible  por no tener como procesarlo en el territorio  

Hay buenas noticias para los cientos de personas que durante más de una década tomaron partido por la erradicación de los  búfalos salvajes que proliferaron  en el área protegida de los mogotes de Jumagua.

Hace algunos meses investigué acerca del tema para un programa de TV y quedó en el aire la promesa de varios funcionarios del Ministerio de la Agricultura en Villa Clara de resolver este problema en los primeros meses del presente año

Algunos encontronazos con los búfalos arruinaron los planes del fomento del senderismo en los mogotes de Jumagua, la restauración ecológica retrocedió al ser devoradas muchas de las plantas que fueron sembradas para regenerar el bosque y estos animales al frotar su piel contra los arboles crecidos arruinaron la corteza de cientos de ellos

Los búfalos son capaces de transformar una oquedad del suelo en un pequeño pantano para controlar su temperatura corporal y evadir los insectos

Ahora se les saca mediante trampas con comida aprovechando que la sequedad ambiental  les obliga a moverse en busca de alimentos. Se les  atrae a comederos especialmente preparados para ellos, así se han  extraídos unos 50 en apenas días

Los especialistas de ganadería y de la reserva ecológica han insistido que los que no entren en esas trampas serán cazados empleando  armas. Son animales que resultan  muy  territoriales y peligrosos de ser manipulados cuando han pasado su vida fuera del control de los humanos

Villa Clara tiene una población de cerca de 7000 búfalos, la mitad de ellos vaga sin ningún tipo de control por la llanura costera al oeste del  Rio Sagua la Grande, algunas decenas de animales que se encontraban en otros municipios de la provincia serán igualmente trasladados a esa zona

La peculiar geografía de los  Mogotes, cursos de aguas y barreras puestas por los agricultores en la zona acorralaron a cientos de animales contra una zona ecológicamente muy importante para el centro de Cuba

Una vez que ya no sean un peligro pues espero que reverdezca la naturaleza en este lugar de Villa Clara  

En el Concurso “Alfredo Nieto Dopico”, se presentaron este año un total de 33 obras, de ellas 10 audiovisuales, 11 de radio, 4 en prensa plana y 8 en fotografía, representadas por 11 autores.

Por la calidad de los trabajos presentados en esta edición, el Consejo de Comunicación del CITMA decidió que pasaran todos al concurso nacional “Gilberto Caballero Almeida”, con excepción de las fotografías que no entran en las bases de ese concurso.

Por tal razón, nuestra provincia estará representada con un total de 25 obras, que contribuyen a la elevación de la cultura en nuestros temas y representan la visibilidad de nuestra provincia en materia de ciencia, innovación tecnológica y medio ambiente.

Gran premio CITMA 2011:

Premio: Humberto García.

Obra: Comentario: El Undoso después de los 70.

Telecentro Sagua Visión

Categoría Audiovisuales:

Premio: Reinaldo Cañizares.

Obra: Documental: El olor de los fulanos.

Corresponsalía EncVisión. 

Mención: Arnaldo Díaz

Obra: Programa La otra rueda: “Ríos”

TeleCubanacán.

Categoría Radio:

Premio: Lisdey Rega López

Obra: “Antonio y su planta de Biogás”

Emisora Estereocentro

Mención: Dalia Reyes Perera.

Obra: “Naturarte, vida, amor, esperanza”.

Emisora CMHW

Categoría Prensa escrita:

Premio: Ricardo R. González del Río

Obra: “Laguna del Hospital Sagua, …se oxida”.

Periódico Vanguardia

Mención: Lourdes Rey Veitía

Obra: “Madurador que nos madura”.

Periódico Trabajadores.

Categoría Fotografía:

Premio: José A. Pegudo Castillo

Obra: Desayunando.

Centro de Estudios y Servicios Ambientales (CESAM)

Premio: Malú Vilasa

Obra: Cartacuba.

Asociación Hermanos Saiz

Premios colaterales de las instituciones:

Premio Asociación Cubana de Comunicadores Sociales (ACCS)

Premio: Rogelio M. Mora Rojas

Obra: Documental: Por las aguas del Undoso.

Centro de Estudios y Servicios Ambientales (CESAM)

Una de las peores imágenes de la cosecha de tomates del pasado año en Villa Clara fue la venta casi a precio de ganga de cientos de toneladas de tomates que se fueron perdiendo en la larga cola del procesamiento industrial

El fenómeno volverá a repetirse dentro de unas tres semanas cuando entren en cosecha cerca de 6000 toneladas del vegetal en el mes de marzo y la capacidad de procesamiento de la industria de conservas de la provincia apenas alcance para asimilar la mitad de la producción

Se repite el mismo guion del pasado año.

 El clima  retrasó  el inicio de la siembra   y cuando las condiciones fueron  propicias, miles de hectáreas de tomate resultaron plantadas en toda la provincia  en unos pocos días.

Estas plantas comenzarán a ser cosechadas en  el transcurso del próximo mes creando un inmanejable  pico de cosecha para la minúscula industria

Es más ecológico y económico consumir verduras y frutas en estado natural, pero las conservas son necesarias para preservar algunas producciones de temporada y no dejar escapar algunos picos productivos

Recuerdo en las cercanías de mi casa en el barrio de Camacho de Santa Clara, a la fábrica de Conservas “La Matilde” que  empleaba a buena cantidad de mis vecinos. La instalación fue desmantelada y parte  de sus facilidades productivas fueron  convertidas en oficinas o no se utilizan en la actualidad

Allí se procesaba todo tipo de frutas y vegetales y se enlataba desde tamal hasta frijoles sin olvidar una amplia gama de concentrados con tomate.

En la Matilde pensé mucho cuando escuche a directivos de la Agricultura de Villa Clara organizando un complicado sistema de transporte para procesar en varias provincias cercanas el tomate que aquí se cosecha y no existe industria para procesarlo.

Está por venir la “zafra de la piña” y será necesario organizar una flota de rastras para volver a trasladar a la industria conservera de Ciego de Avila cerca de 20 mil toneladas de la fruta por igual motivo. Villa Clara lleva cerca de 5  años produciendo más piña que Ciego de Avila

Puede ser cosa de locos.

En los estantes de las tiendas que comercializan en divisa apenas se ven las conservas de tomates cubanos, los anaqueles se ven repletos de marcas italianas que se obtienen envenenando el medio con todo tipo de pesticidas para contener plagas.

Por ética con el ambiente y con mi salud  no los consumo, pero los nuestros, esos que crecen bajo la bondad de la lluvia y el sol de Cuba como únicos fertilizantes no aparecen.

Sueño que en ese futuro mejor que necesita nuestra patria renazca la industria de conservas y que el nuevo  “tomatazo” de 3000 toneladas de peso haga pensar a los tomadores de decisiones y otras autoridades que este asunto no aguanta más demora

Finalmente logré obtener los resultados finales del cultivo de maíz transgénico desarrollado en Villa Clara durante el 2011

La experiencia se desarrolló en 8 municipios de la provincia y se acopió  como promedio cerca de 2,4 toneladas del grano por hectárea de cultivo

Utilizando los mismos recursos, las simientes tradicionales aportan poco más de una tonelada

Países con condiciones climáticas semejantes a las de Cuba obtienen cerca de 10 toneladas por hectárea.

El atraso en los rendimientos del maíz cubano se encuentra relacionado con la baja mecanización del proceso, vital para conseguir la distancia  de siembra adecuada, la carencia del paquete tecnológico para evitar pérdidas por plagas y enfermedades y la no disponibilidad de maquinas  cosechadoras que obliga a efectuar la recogida a mano.

Cuba se propone sembrar en el 2012 el denominado maíz hibrido, que garantiza cosechas más elevadas que las obtenidas con la variedad transgénica puesta a prueba en nuestros campos

Toda la cosecha transgenica del 2011 fue destinada a la alimentación de la masa porcina  y se tomaron medidas de bioseguridad para evitar la transferencia de material genético de la especie modificada genéticamente con el resto de las variedades.

En el transcurso de esta investigación fui informado de interesantes temas agrícolas como la  producción de papa, tomate, arroz  y las medidas que se toman para enviar hacia Ciego de Ávila cerca de 2000 toneladas de piña.

Villa Clara, la reina de la piña en Cuba, no cuenta con una planta para el procesamiento de este cultivo y debe “exportar” su cosecha, lo cual genera un millar de preocupaciones y gastos